アンティパスト

前菜として作り置きの料理が多い。プリモ・ピアットが出来るまでの時間稼ぎともいえる

関連キーワード

  • アペリティーヴォ
    食前酒。食欲を増進させるため、アマーロのような薬草入りの酒、カンパリ、スプマンテ(発泡ワイン)など
  • グリッシーニ
    グリッシーニ(イタリア語:Grissino(単)Grissini(複))は、クラッカーのような食感のスティック状の細長いパン。 イタリアのピエモンテ州トリノ...

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八手打ちそば所 八右衛門

西春日井郡豊山町大字豊場字流川155

TEL:0568-28-2216
FAX: